What's New

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日々の焙煎を発信するインスタグラムを作成しましたので、ご興味ある方は、良かったらドウゾ。

https://www.instagram.com/baisenyaro/

焙煎野郎で検索してもOKです~
リュミヌー珈琲のオフィシャルサイトがリニューアルしました。
特に詳しい情報等はありませんが、ちゃんとやってる感を出しています。
https://www.lumineuxcoffee.com/

また、新しい豆を増やす予定です。
中深煎りと深煎り、ナチュラルを増やします。
どうやら梅雨入りしたそうです。
雨の多い日が増えてきそうです。
そんななか、いろんな豆を試してみたい衝動に駆られて、様々な豆を仕入れて焙煎してみました。
カメルーン、コンゴ、マラウィ、ザンビア。
発展途上のアフリカの豆が多いですね。
それぞれ不思議な個性を持ってる豆です。
フローラルだったり、スパイシーだったり、ウッディだったり、グラッシーだったり。
今後も色々試してみたいですね。
春と痛感させる花粉の季節、お元気でお過ごしでしょうか?

最近は、甘味を感じる豆ドミニカやパプアニューギニアの豆がより甘くなっているように思います。
焙煎もどれも調整しやすいようで、焙煎師も心躍りながらの焙煎しております。

体まで踊り出すときはお客様に止めて頂いております。

季節の変わり目で新生活がはじまる方もいらっしゃると思いますが、御身体にはどうかお気を付けて下さいませ♪
2018年もよろしくお願いいたします。

昨年は果敢にリュミヌー珈琲を掲げ走り続けておりましたが
今年は、無くてはならないリュミヌー珈琲を目標にコツコツと日々精進いたします。

最近は珈琲好きの方からのありがたいお言葉も頂け大変嬉しく思いますが、コーヒーが苦手だった方からも「飲めた!飲みやすい!」とお言葉を頂けて大変嬉しく思います。

コーヒーの苦味や酸味が苦手なかたにご紹介させていただいたいたのが、パプアニューギニアAA。
コーヒーそのものの甘味を感じられる、そんな不思議コーヒーです。

騙されたと思い一度挑戦してみていただけると幸いです♪
もうあっという間に年末ですね。
お正月休み用にコーヒーをご用意される方も増えて参りました♪
まったりできるせっかくのお休みは、ゆったりと特別なコーヒーを味わって過ごして頂きたいですね♪

リュミヌー珈琲は、マスターが走り続けているので

12月31日(日)通常営業
 1月 1日(月)通常営業
 1月 2日(火)定休日
 1月 3日(水)通常営業

上記、いつも通り営業させて頂きます♪

来年も何卒よろしくお願いいたします!!
段々と寒くなって参りました♪
マスターの最近のまかないコーヒーは、エメラルドマウンテンが増えて来ました♪
季節ならではの美味しいコーヒーを是非ご賞味くださいませ♪
ドミニカのワイニーナチュラルとニカラグアのジャバニカスウィートレモン。
どちらも個性が強いがとても品質の高い豆です。
自信を持ってお届けできますので、良かったら、ドウゾ。
お好きなコーヒーを一緒に考える、お好み診断を行っております。
普段召し上がっているお好きなコーヒーや、飲みたいイメージなどをお伝えいただければそれに合わせてコーヒーをお勧めいたします。

お気軽にメールか「お問い合わせ」からご連絡ください。
タイトルは「好みについて」など、簡単なものでかまいません。
内容もあまりこだわらず、なんとなくでOKです。