パプアニューギニア　AA　 100g

東南アジアの島国、パプアニューギニアから来ました。
精洗処理のレベルが非常に高く綺麗な豆を輩出しております。
豆が、プリップリ。

パプアニューギニアはリュミヌー珈琲のアイデンティティと言える豆です。
このすっきりとした口当たり、甘い香りに魅せられます。
パプアニューギニアの豆はインドネシアからの伝播ではなく、ハワイから伝わったといわれています。
ティピカの最終進化系だと勝手に思っています。それだけ、色々な想いと味が詰まってると思いますし、私自身も熱い想いを詰め込んで焙煎しております。
こいつが上手く焙煎できない時は三日三晩悩みます。
いつもいつも研究を重ねて最高のパプアニューギニアの豆をお渡しできるように努めております。
良かったらドウゾ。

苦味と酸をほんのり感じ、キレの良い甘くまろやかな風味です。
88℃での抽出がお勧めです。

甘くあっさりしたコーヒーがお好きな方にはお勧めの逸品です。